Ингредиенты:
Фарш мясной 200 г
Протертые помидоры 150 г
Растительное масло 2 ст. л.
Болгарский перец 1 шт
Луковица 1 шт
Петрушка (зелень) по вкусу
Сладкая молотая паприка 1 щепот.
Паста 100 г
Сливочное масло 20 г
Соль по вкусу
Приготовление:
1. На сковороде с растительным маслом обжарить фарш.
2. Перец и лук очистить и нарезать кубиками. Добавить в сковороду с фаршем овощи и обжаривать 2-3 минуты.
3. Добавить протертые помидоры и томить на медленном огне, помешивая 10-12 минут.
4. Добавить мелко нашинкованную зелень петрушки, соль и специи по вкусу. Хорошо перемешать.
5. Отварить пасту и заправить сливочным маслом.
6. Выложить порцию пасты и сверху выложить немного подливы.
Приятного аппетита!
Источник: kedem.ru
