Свиное сердце

Свиное сердце

Свиное сердце стоит дешевле, чем мясо, но ничем не уступает ему по вкусовым свойствам. На фото видно, что свиное сердце представляет собой темно-красный субпродукт, его вес обычно не превышает 500 г. Существуют многочисленные рецепты приготовления свиного сердца, а также блюд из него в духовке или же в мультиварке, но чтобы этот субпродукт получился вкусным, надо соблюдать некоторые правила. Так, с верхней части свиного сердца удаляется жир вместе с выступающими кровеносными сосудами.

Сторонники здорового образа жизни нередко интересуются тем, сколько калорий в свином сердце и чем оно может быть полезно. Калорийность свиного сердца составляет 120 ккал на 100 г. Свиное сердце имеет удивительно сбалансированный состав и может принести большую пользу людям, страдающим от малокровия и низкого гемоглобина. Помимо прочего, это один из немногих продуктов, который не принесет никакого вреда организму.