Свиная мякоть

Свиная мякоть

Свиной мякотью называют мясо, вырезанное из любой части туши, главное, чтобы в нем не было косточек и сала. Любители сочного мяса знают, что из свиной мякоти можно приготовить самые разнообразные блюда, такие как буженина, корейка и даже колбаски. На кулинарных сайтах можно найти многочисленные рецепты с фото, и большинство этих блюд лучше всего готовить именно из свиной мякоти. Это объясняется не только превосходными вкусовыми качествами, но и сравнительно небольшим содержанием жира. Такое мясо богато белком, а также витаминами группы В, которые укрепляют нервную систему. Кроме того, этот продукт обязательно должен входить в рацион людей, страдающих от малокровия.

На кулинарном сайте Юлии Высоцкой вы сможете найти замечательный рецепт свиной мякоти, запеченной в духовке, а также рецепты вкусных супов и подлив, для которых это мясо очень хорошо подойдет.