Йогурт жирный

Йогурт — вкусный и ценный кисломолочный продукт, который может быть как самостоятельным лакомством, так и основой более сложного блюда. Йогурты прежде всего различаются по жирности, и самыми полезными считаются именно жирные йогурты, содержащие наибольшее количество минеральных соединений и витаминов. Какой йогурт считается жирным? Как правило, жирность продукта указана на упаковке, и достаточно посмотреть, сколько процентов жиров он содержит. Если жирность более 5 %, значит, перед вами жирный йогурт.

Стоит отметить, что натуральный йогурт не содержит сахара, красителей, вкусовых добавок и ароматизаторов и что срок хранения у него сравнительно небольшой. Зато именно такой продукт особенно полезен для здоровья.

Если вы не любите кисломолочные напитки в чистом виде, то посмотрите подборки рецептов оригинальных блюд с жирным йогуртом. Кстати, часто его используют в кулинарии как заменитель сметаны. Отменным вкусом отличаются запеканка с крабовым мясом и йогуртом, террин из ростбифа с йогуртом, а также всевозможная выпечка, заправки для салатов, соусы и десерты.