Рыба морская

Глядя на фото, не всегда можно понять, какая рыба морская, а какая — речная, однако есть существенные различия между ними. Достаточно вспомнить, что речная рыба нередко готовится вместе с головой и плавниками, а у морской рыбы голова и плавники непременно должны быть удалены. Кроме того, состав мяса морской рыбы отличается присутствием более насыщенных жирных кислот, большим количеством белка и йода. Морская рыба хорошо усваивается организмом и оказывает благотворное влияние на нервную систему, состояние кожи, ногтей и волос. Многие диетологи считают, что умеренное употребление именно морских видов рыбы помогает нормализовать обмен веществ и существенно сбросить вес. Рецепты приготовления вкусной морской рыбы вы сможете найти на сайте «Едим Дома».