Browsing tag
Красный винный уксус, как и белый винный уксус, находит широкое применение в кулинарии, они встречаются в составе многих рецептов. Винный уксус из красного вина выдерживается в дубовых бочках долее 12 лет. За это время он приобретает сложный и тонкий аромат, который передается блюдам с красным винным уксусом. Одним из самых популярных блюд с этим продуктом может считаться маринованный красный лук в винном уксусе. Применяется красный винный уксус и для блюд из свинины. Многих хозяек интересует, чем заменить красный винный уксус. Как правило, для замены используется белый винный уксус или яблочный уксус.